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葡萄柚精油的功效與作用有哪些呢?

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#筆記內容# 2023-8-12

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柚子別名柚子,是一種蕓香科柑橘屬灌木植物,產自美國,果實口味細嫩,水果汁可口。由柚子外果皮獲取所得的葡萄柚精油含有檸檬烯等萜烯類物質醛類、代烴等含氧化合物,并因為其與眾不同香味、優秀品質和特色功能,近些年廣泛應用于食品類、診療、美容護膚、日化等行業。
葡萄柚精油的功效與作用有哪些呢?
葡萄柚精油里的成分關鍵可分為萜烯類化學物質和含氧化合物。萜烯類又涵蓋了單萜和倍半萜等。葡萄柚精油中成分最高萜烯為檸檬烯,在日化、食品香辛料工業上用途廣泛。葡萄柚精油里的含氧化合物占據總數的1%~10%,關鍵可以分為醛類、代烴、脂類、醛類等。這種含氧化合物多見葡萄柚精油的特點香味帶來了尤為重要的物質條件,對香味具有主導作用。

葡萄柚精油是一種很有前途的防腐劑和抑菌劑,這與其說含有大量的萜烯類化學物質及其醛類、胡羅卜素等成分相關。通過此單方精油對大腸埃希菌、枯草桿菌、酵母、黑曲霉、金黃色葡萄球菌等各種菌的抑菌作用試驗研究,發覺葡萄柚精油都體現為很強的抗菌活力。

葡萄柚精油具有一定的抗氧化的作用。研究發現,在溫度下加上葡萄柚精油后更有助于葵花子油的儲藏,其抗氧化的作用比較強。與此同時,該單方精油還具有一定的抗感光化學作用。加上0.1%的葡萄柚精油既能做到0.02%BHT的抗氧化性實際效果。所以在含油脂食物中運用葡萄柚精油,提鮮的前提下也能起到抗氧化作用。

葡萄柚精油對神經系統有均衡的功效,提振精神、抵御抑郁、釋放壓力。因自身具有一定的抗菌活性,也可用于清新的空氣。

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椈鹿夏夢

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